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小白菜丸子汤

小白菜丸子汤的做法

1张图片

10分钟速成

食材明细

主料
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 小白菜 适量
配料
  • 淀粉 少许
  • 蛋清 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 味精 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

小白菜丸子汤的做法步骤

  • 小白菜丸子汤的做法步骤:1
    1
    1、小白菜洗净,切段;
  • 小白菜丸子汤的做法步骤:2
    2
    2、猪肉馅半磅,加少许淀粉,蛋清,盐,姜末,麻油,味精,一点点水,用力向一个方向搅,直到肉馅可以拉出丝,用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
  • 小白菜丸子汤的做法步骤:3
    3
    3、煮熟后,汤中加鸡精和盐,放入小白菜和粉丝,略煮一会即可

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