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银耳莲子南瓜羹

银耳莲子南瓜羹的做法

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冬天来了,天干物燥,人体需要补充更多的水分和养分,这样皮肤才能更加水润富有弹性。银耳汤是滋养的佳品,再添加上含有大量营养元素的南瓜,更是锦上添花呢。

食材明细

主料
  • 银耳 一小朵
  • 白莲子 十几粒
辅料
  • 南瓜 一小块
配料
  • 冰糖 适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

银耳莲子南瓜羹的做法步骤

  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:1
    1
    准备好食材,银耳事先用清水泡发,莲子也用清水浸泡一小时
  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:2
    2
    银耳摘去根,撕成小朵,南瓜切成小丁备用
  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:3
    3
    锅内加入适量纯净水,加入银耳,大火烧开,小火熬煮20分钟左右
  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:4
    4
    加入莲子,继续熬煮
  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:5
    5
    待银耳软糯,莲子煮熟后,加入南瓜丁,继续熬煮5~10分钟至南瓜软烂
  • 银耳莲子南瓜羹的做法步骤:6
    6
    加入冰糖,糖溶化即可

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