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美味蛋包饭

美味蛋包饭的做法

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所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。

食材明细

主料
  • 全蛋 2个
  • 蛋黄 1个
  • 剩米饭 适量
辅料
  • 火腿 适量
  • 甜玉米 适量
  • 甜豌豆 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蛋包饭的做法步骤

  • 美味蛋包饭的做法步骤:1
    1
    火腿切成丁备用。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:2
    2
    锅中放油,爆香葱碎。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:3
    3
    放入火腿丁煸炒。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:4
    4
    放入米饭,加盐继续煸炒。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:5
    5
    加入一点酱油煸炒均匀。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:6
    6
    把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:7
    7
    煎锅刷油烧热。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:8
    8
    把鸡蛋打散。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:9
    9
    蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。
  • 美味蛋包饭的做法步骤:10
    10
    蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。

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